新年度がんばろう会！

こんにちは。

動物生体機能学研究室4年の宮下透です。

4月になり、平成29年度となりました。

学年もひとつずつ上がり、気持ち新たに今年度も頑張っていこう！

ということで、村西研究室では「新年度がんばろう会」を行いました。

前菜ではスパイスや塩分濃度など、現在研究室の学生が研究中である、

ソシソンの食べ比べをしました。

（お酒によく合います・・・）

そして、今回のメイン料理は各学年と先生でそれぞれまるまる1羽の鶏肉を調理して持ち寄りました。（計3羽）

まるまる1羽の調理ということで手こずった部分もありましたが、どの料理もおいしく仕上がっていました。

写真は村西先生の作ってくださった「ローストチキンのブルターニュ風」。

ジャガイモやリンゴなどの具材がたっぷりで、ガーリックも効いていて、とてもおいしかったです。

先生から関節や肉の部位などを教わりながら切り分けました。

実際に目で見て、手を動かしながら教えてもらえるのはいい勉強になりました。

そして、アコスタ先生とロメロ先生のお二人がゲストとして来てくださいました。

いろんなお話ができて楽しい時間となりました。ぜひ、また来てください！

村西研究室は今年度も頑張ってまいります！